Alessandro Negrini

Chef stellato del ristorante Aimo e Nadia

TUTTI GLI SPEAKER
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Alessandro Negrini

Chef stellato del ristorante Aimo e Nadia

Ha ottenuto 2 stelle Michelin: è con Fabio Pisani l’anima creativa del Luogo di Aimo e Nadia, ristorante che ha fatto la storia della grande cucina italiana. Cresce con il culto delle materie prime di qualità, che sceglie personalmente da piccoli produttori locali, la sua cucina è un concentrato di sapori genuini, che restano netti e ben distinti nel piatto.

E’ pronto a stupirci sul palco del main stage venerdì alle 12 con “La cucina del futuro”