Giovanni Dinelli

Full Professor Department of Agricultural and Food Sciences (DISTAL) University of Bologna

TUTTI GLI SPEAKER
TUTTI GLI SPEAKER

Giovanni Dinelli

Full Professor Department of Agricultural and Food Sciences (DISTAL) University of Bologna

E’ uno dei maggiori esperti di grani antichi e di agricoltura biologica. Giovanni Dinelli, professore al Dipartimento di Scienze e Tecnologie Agro-Alimentari dell’Università di Bologna, non poteva mancare al talk “Foreste, giardini o campi coltivati?” che si svolgerà sul palco del main stage domenica alle ore 18:00.

Le sue ricerche sono rivolte, in particolare, alle diverse forme di agricoltura a bassa impatto, con particolare riferimento al loro impatto ambientale e alle ripercussioni sulla salute dell’uomo. E’ impegnato in progetti di ricerca nazionali (BIOADAPT, BIOVANT, APPENBIO, SAVE) e internazionali (FOODSTAR, DIVERSIFOOD, GREAT LIFE).

E’ autore di oltre 100 pubblicazioni su riviste internazionali.