VIDEO

TUTTI I VIDEO

9 Ottobre 2019

Condividi:

Il menù sostenibile: tre chef alla prova del pranzo a 1 euro

A Focus Live si parla di nutrizione con medici, esperti e ricercatori, ma anche con tre eccellenti chef che si cimentano nella realizzazione di un piatto per un costo al massimo di 1 euro. Con Enzo Spisni, docente di fisiologia della nutrizione all’Università di Bologna, Margherita Guidetti, phd dipartimento di comunicazione ed economia Università di Modena e Reggio Emilia, Carla Lertola, medico nutrizionista e gli chef  Rino Duca, Matteo Monti e Simone Salvini.