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CIBO

Come vogliamo mangiare nel 2029

Con Margherita Guidetti, Phd al Dipartimento di Comunicazione ed Economia all’Università di Modena e Reggio Emilia

Il cibo e le diete? Sono (anche) fenomeni sociali. Ecco come cambiamo “in gruppo” i nostri gusti e abitudini alimentari. E perchè.

 

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