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INNOVAZIONE

I nuovi ecomateriali

Con Giacomo Tedeschi, ingegnere biomedico e dottorando all’Istituto Italiano di Tecnologia (IIT)

In poco più di cento anni la plastica ha cambiato il nostro stile di vita: è leggera, resistente, facilemtne lavorabile ed economica. Come sempre, però, c’è un rovescio della medaglia che si chiama inquinamento: andiamo alla scoperta delle ricerche in atto per trovare alternative valide alla plastica di uso comune, partendo da materiali naturali e scarti dell’industria agroalimentare

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