La chimica dell’amore

Quanta chimica c’è nell’amore? Cosa accade nel nostro cervello quando ci innamoriamo? Le piante si amano? Dalla creazione dell’universo gli atomi e le molecole sono stati i primi a iniziare una danza d’amore, e dalla loro interazione si sono creati la materia, la vita e gli organismi più complessi. Fanno l’amore le piante, i funghi e gli animali, lo fanno per riprodursi, per divertirsi, per dominarsi e alle volte anche perché si amano.

La chimica è allo stesso tempo il mezzo attraverso il quale gli esseri viventi ottengono i loro scopi e la ragione per la quale si pongono certi obiettivi. Così l’interazione tra atomi, molecole, proteine, recettori, cellule, tessuti, organi e corpi genera questa meravigliosa entità emergente che è l’amore. È tutta chimica.

Con Marco Martinelli, chimico, divulgatore e autore del libro Materia Atomica (Mondadori)

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